Sortilèges de l'écriture

PIERRE VICAN

21 août 2006

Aliments astuces beauté

Éditions Delville

Extrait

aliments_beaut_Nous n’irons pas jusqu’à dire que les aliments préconisés dans ce guide sont susceptibles de supplanter les soins de beauté pour leur efficacité. Mais n’est-il pas intéressant de retrouver, par exemple dans la composition de crèmes hydratantes, des produits issus du règne végétal qui sont des aliments naturels comme l’huile d’olive ou le citron ? L’énergie, le métabolisme et la beauté sont trois facettes d’une même réalité.
Les vingt-cinq aliments recommandés dans cet ouvrage ont été choisis en fonction de leur qualité particulière sur le plan nutritionnel. Comme tout autre aliment, leurs interactions dans l’organisme est complexe et nous nous sommes efforcés de les décrire de la manière la plus simple. Vingt-cinq aliments suffisent-ils à combler tous les déficits et à redonner à notre corps sa capacité de séduction naturelle ? Non, bien sûr et nous aurions toutes intérêt à diversifier nos menus pour nous assurer à table un meilleur équilibre. Le choix de ces aliments constitue plutôt une base de travail, une invitation à enrichir notre « programme diététique » à partir de denrées considérées comme parmi les plus valorisantes du point de vue esthétique. Certaines sont de véritables merveilles comme l’huître, la pomme ou le miel. En consommant ces vingt-cinq aliments, vous êtes sûre de ne pas vous tromper ; ne consommer que ceux-là au détriment de centaines d’autres serait une grave erreur d’appréciation des besoins fondamentaux de votre corps. Si ces aliments nobles et généreux pouvaient prétendre à une nouvelle reconnaissance, ce serait d’être élues au rang de « reines de beauté ».

© Pierre Vican


 

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